A Londres, un beignet de 153,1 kilogrammes a battu le record du monde du plus grand samossa, variété de beignet originaire d’Asie.
Il est l’œuvre d’une dizaine de bénévoles d’une association caritative, Muslim Aid UK.
Ces bénévoles ont confectionné durant 15 heures ce samossa géant, qu’ils ont frit dans une cuve réalisée sur mesure pour l’occasion, dans une mosquée d’East London.
Le samossa a été réalisé sur une immense grille, avant d’être acheminé vers une cuve géante pleine d’huile bouillante, puis sorti pour être pesé.
Les juges du livre Guinness des records étaient sur place pour contrôler le processus.
BBC
