Vidèo – Comment reconnaître une viande d’âne

Après que la Sogas (Société de gestion des abattoirs du Sénégal) ait confirmé la circulation de tonnes de viandes d’anes sur le marché, les risques de consommation sont bien réels. Au micro de notre reporter Bour Gueweul, cette dame donne quelques indices pour bien identifier la viande cet animal.

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