Souvent appelé Lady’s finger, le gombo est un condiment cultivé dans plusieurs pays. En plus de ses valeurs nutritives, il permet également de traiter plusieurs infections dont le diabète, l’asthme, le cholestérol et les maladies rénales. Un verre de gombo contient plusieurs nutriments essentiels au développement du corps humain, en ce sens, il est donc très bénéfique à la santé. On peut donc profiter des bienfaits du gombo de différentes manières, soit en les cuisants à l’étouffée, ou en faisant de la bouillie.