Au Sénégal, les prix du riz parfumé, brisé et du sucre, ont connu une augmentation en janvier 2017. Par contre, ceux du super carburant et du gasoil sont restés inchangés à leur niveau de mars 2016.
Les prix moyens respectifs du kilogramme de riz parfumé et de riz brisé ordinaire ont connu une hausse de 0,3% et 5,1% sur le marché local, informe la direction générale de la planification et des politiques économiques sur l’évolution des cours des matières premières en janvier 2017. Ainsi, les coûts se sont établis respectivement à 408 FCFA et 292 FCFA. Selon la source, en janvier 2017, les cours des variétés de riz indienne et thaïlandaise ont poursuivi leur progression, en raison des prévisions de hausse de la demande mondiale et de la baisse des disponibilités exportables en Inde. En variation mensuelle, ils se sont raffermis, respectivement, de 2,7% et 1,4%. « Les prévisions de février 2017 de la demande mondiale de riz (estimées à 478,6 millions de tonnes) ont, quant à elles, augmenté respectivement de 0,2% et 1,7% par rapport aux prévisions du mois passé et aux estimations de la campagne précédente », lit-on dans le document. Quant aux dernières prévisions du département américain de l’agriculture (USDA), l’offre mondiale de riz est estimée à 596,6 millions de tonnes pour la campagne 2016-2017, en hausses respectives de 0,01% et 1,6% par rapport aux prévisions de janvier 2017 et aux estimations de la campagne 2015-2016. S’agissant du sucre raffiné en poudre sur le marché local, le prix du kilogramme a augmenté de 0,7% pour s’échanger à 604 FCFA. D’après la source, en janvier 2017, le cours du sucre a repris son orientation haussière après la baisse du mois passé engendrée par l’appréciation du dollar par rapport au réal brésilien. Cette remontée découlerait du déficit anticipé pour la campagne 2016-2017. Entre décembre et janvier 2017, le cours du sucre blanc a bondi de 6,7%. Sur une base annuelle, il s’est fortifié de 28,3% en janvier 2017. Alors qu’en février 2017, les prévisions de la FAO concernant la croissance de la production de sucre sont moins optimistes, à cause principalement de la baisse de l’offre dans certains grands pays producteurs, notamment le Brésil, plus grand producteur et exportateur mondial de sucre, mais aussi l’Inde, deuxième producteur et la Thaïlande.
Les produits pétroliers stables
Concernant les prix du litre de super carburant et du gasoil, ils sont restés inchangés par rapport à leurs niveaux respectifs de mars 2016, à savoir 695 FCFA et 595 FCFA. S’agissant des prévisions de février 2017 de la demande mondiale de pétrole, elles sont estimées à 98,09 mb/j, en hausses respectives de 0,9% et 1,7% par rapport aux prévisions du mois passé et aux estimations 2016. Sur le marché du pétrole, les cours de l’or noir ont commencé 2017 sur leurs plus hauts niveaux (54,9$/bbl) depuis juillet 2015. En variation mensuelle, le cours moyen de janvier 2017 du Brent a progressé de 1,5%, en rapport avec l’attente de l’application de la réduction de la production des pays membres et non membres de l’OPEP. En comparaison à janvier 2016, le cours du baril de Brent a fortement augmenté de 78,2% en janvier 2017.
