Selon une étude américaine, la pastèque contient de la citrulline, une substance qui stimule la dilatation des vaisseaux sanguins et aurait ainsi la même action que le viagra. La citrulline, contenu dans la pastèque, permet donc de traiter les dysfonctionnement érectile voir la prévenir. Ladite substance est également contenue dans les melons et les concombres.