Révélant que « nous achetons les ânes vivants à la Sogas», Babacar Sarr, le chevillard arrêté puis déféré au parquet hier dans l’affaire de la viande d’âne vendue, a fait de graves relations lors de son audition.
Selon le journal EnQuête, il a mouillé des agents de la Société de gestion des abattoirs du Sénégal (Sogas).
Selon les sources de nos confrères, Babacar Sarr a expliqué avec minutie, comment lui et son équipe s’y prenaient pour se procurer les bêtes, les tuer et mettre la viande dans le marché.
Avec ses complices, ils allaient se ravitailler en ânes vivant à la Sogas. Une fois les bêtes achetées, ils prenaient la direction du Technopole où ils égorgeaient et dépeçaient les bêtes.
Une fois cette besogne terminée, l’homme révèle qu’ils retournaient dans les locaux de la Sogas, avec l’aide des agents, parvenaient à écouler la viande sur le marché en raison de 700 800 Fr le kilogramme.
Les complices du boucher sont activement recherchés.
