Les restaurants sous-marins des Maldives onsidéré comme le plus beau restaurant du monde par le New York Daily News en 2014, le restaurant Ithaca Undersea possède l’une des plus belles salles de restaurant de la planète. Aujourd’hui voici un autre établissement qui permet de déjeuner sous la mer. Avec ses superbes et incomparables vues, le 5.8 Undersea Restaurant (à 5,8 mètres de profondeur) offre aux clients un dêjeuner sous une voute transparente qui offre une vue panoramique à 180° panoramique sur la faune et la flore sous marine des Maldives. VOUTE TRANSPARENTE Vous pouvez y admirer requins et poissons tropicaux en train d’évoluer dans leur milieu naturel pendant que des plats succulents se succèdent à table. Cette table d’exception peut accueillir jusqu’à 16 convives et pour pénétrer dans le restaurant, les convives doivent s’engouffrer dans une petite hutte sur la jetée, et descendre par un escalier en colimaçon. La supervision des cuisines a été confiée au chef néozélandais Shannon Batten, bien connu dans son pays pour avoir cuisiné pour les chefs d’État ainsi que de nombreuses personnalités artistiques et politiques.
